秋刀魚のかば焼き弁当

秋刀魚(さんま)は圧力鍋で!子どもも骨まで美味しく食べられる?


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秋刀魚(さんま)小骨が嫌いだ。
こんな方は多いのではないかな?
さらに、子どもはこの小骨のせいで魚嫌いになる場合がある。

驚いて口に手を当てる少女

(恐るべし小骨)

だが、この憎き秋刀魚(さんま)の骨も美味しく食べられる方法がある。

ウソだと?

(私があなたにウソをついたことがあるかな)

ふむ、そこそこあるだろうと。

(なんと)

この清廉潔白で透明感あふれる私にウソがあると。

にやり

(表現が誇張しすぎでウソっぽい)

私が人生でウソをついた時は数回しかない。

(あるんじゃないか)

合コンで良く見せたいがためのウソだ。

(なのでウソとは言わないだろう)

いや、れっきとしたウソだろうと。

(あの場は常にエイプリルフールではないのか)

合コンでは誰もがウソを塗り固め、自身の魅力を誇張してアピールする。

(偏見)

政治家の演説と合コンはウソをつくのは常識であろう。

(悲しい常識だ)

なぜ年齢をごまかす。

(このまま合コンのウソについて語るつもりか)

恋人はいないとウソをつく。

(どうやら、そうらしい)

仕事ができる人間を装う。

(お前には話をするという仕事をしてほしい)

今まで付き合った人数を聞かれ、2人や3人と答えるウソは何だ。

(お前に本題の話をしないのか聞きたい)

今、気になっているメンバーを顔を伏せて指差すゲームは何だ。

(お前は後ろ指を指されていることに気付け)

幹事は男側に指差された人を教えているのはどういうことだ。

今でしょ

(誰かこの話に誰も興味ないことを教えてやれ)

まるで、男側は誰でもいいかのような行動だ。

(誰でもいいからお前を止めてほしい)

そして、2次会に行こうとすれば明日早いのだとウソをつかれ逃げられる。

(お前の語りから逃げられるならどんなウソもつこう)

このような、ウソが横行しているのが合コンだ。

(脱線話が横行している語りだ)

諸君も合コンに夢を持たないことだ。

(やっと、終わったか)

さて、そろそろ本題に戻そう。

(脱線話が過ぎる)

最初に述べた秋刀魚(さんま)を子どもが骨まで美味しく食べられる方法は何かについてお話しさせていただこう。

秋刀魚(さんま)の骨まで食べる方法とは?

圧力鍋を使おう!

圧力鍋

まず、その方法とは圧力鍋を使用するのだ。
秋刀魚などの煮つけを作る場合、圧力鍋を使用すれば骨が柔らかくなり食べることが可能になってくる。

イメージとしては、魚の缶詰を想像してくれればいい。
ホロホロとしてやわらかく骨も一緒に食べていることが多いはずだ。

また、数十分で骨がそこまでやわらかくなるのも圧力鍋の魅力だ。

圧力鍋は値段で性能に差があるので注意しよう!

だが、圧力鍋にも性能の差がある。
やはり値段が高いものほど秋刀魚などの魚の骨がやわらかくなりやすい。
手ごろな圧力鍋でも骨もやわらかくなるが、時間を多く費やす場合がある。

(当然安くとも性能が良い圧力鍋はある)

圧力鍋に加え骨を柔らかくする更なる方法とは?

そこでいい方法としては、ショウガ一緒に煮込めばより早い時間で骨がやわらかくなりやすい。

(また、魚の臭みを取ってくれる)

ただ、圧力鍋は骨がやわらかくなるが、うろこはきちんと取り除かねばうろこは口に残ってしまう場合がある。

(気を付けよう)

圧力鍋初心者の方は煮汁を多めに作ろう!

そして、初心者が圧力鍋で煮魚を作る場合焦がすことが多々あるので、失敗しないよう煮汁は多めに少し薄くするようにしよう。

(ただ、圧力鍋を使用すれば秋刀魚などの小骨は食べることができるが、大きな骨はさすがに食べられないので注意しよう)

さて、どうだったかな?

圧力鍋を使えば子どもでも秋刀魚の骨をおいしく食べることができる。
骨のカルシウムをおいしく摂取し、食材を無駄なく食べることができる圧力鍋をぜひ、使ってみてください。

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