牡蠣のガンガン焼2

牡蠣のガンガン焼きってどんな料理?その作り方とは?


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牡蠣が美味しい季節がやってきた。
実に美味である牡蠣の虜となっている方も多い。

そんな牡蠣を、生牡蠣や焼き牡蠣、さまざまな食べ方でその味を堪能していることだろう。
そんなあなたに質問がある。

(なんだ?)

牡蠣のガンガン焼きって何かご存知かな?
ふむ、知らないと。
何だそれはと?

なるほど。
どうやら、牡蠣のガンガン焼きをご存じでない方は多いようだ。

涙が出そうな男

(それはかわいそうだ)

この牡蠣のガンガン焼きの美味しさを知らないとは、人生を棒に振っていると言っていい。

(言い過ぎ)

それほどまでに、このガンガン焼きは牡蠣の美味しさを感じることができる。
冬の寒い中に飲む日本酒(燗)の美味しさぐらい感じるはずだ。
冷たい風が吹きつける冬の街を歩き、屋台を発見。

(脱線話への移行を発見)

これは、1杯ひっかけねばと立ち寄る。

不正解

(できれば脱線話に立ち寄るのはご遠慮願いたい)

そこで飲む、日本酒(燗)のすごさは見事としか言いようがない。

(お前の誰も興味ないのに脱線話をする精神力の高さは見事としか言いようがない)

一口飲むと全身に温かさが行き渡る魔法の水だ。

(できれば、皆の興味がない視線がお前の心に行き渡る魔法を知りたい)

これほどまでの高揚感をもたらしてくれる日本酒(燗)は冬の必需品だ。

悩む女性

(お前の脱線話は未来永劫、必需品にはならないので、早急に本題に移ることを希望)

それほど、素晴らしい日本酒(燗)のように、牡蠣のガンガン焼きの素晴らしさについてお話しさせていただこう。

牡蠣のガンガン焼きってどんな料理なの?その作り方は?

牡蠣のガンガン焼2

さて、牡蠣のガンガン焼きとは缶を使って牡蠣を蒸し焼きにする料理のことだ。
実に豪快な調理方法だが、浜で漁師さんが暖をとるため、一斗缶で焚き火をしているが、その焚き火をしている一斗缶で牡蠣を蒸し焼きにしたのが発祥と言われているので、その豪快さにも納得だろう。

作り方は牡蠣などの貝類を缶に投入し、水やお酒で蒸していく。
これだけだ。

(実に簡単)

そして、缶のふたをとれば、あなたはその衝撃に襲われる。
そう、潮とお酒の香りがあなたに襲いかかる。
おそらく、一瞬であなたはノックアウトされるだろう。

(しかし、立ち上がらなければ牡蠣にありつけないので必死に立ち上がろう)

そして、牡蠣を堪能しようと手を伸ばし、食す。
すると、その凝縮されたうま味と鮮度の良さに心奪われるだろう。

さらに、蒸すことでよりプリプリの食感が楽しめる。
また、均等に熱が通りやすくなるので、安心して食べられるのも利点だ。
お好みでポン酢やレモンを絞って食べればまた新たな味を楽しめる。

牡蠣のガンガン焼は家庭でもできる!?

さらに、この牡蠣のガンガン焼きは家庭でも楽しめる。
実は牡蠣のガンガン焼きセットとして販売されている。
ふむ、現地で購入しなければいけないのかと?

(ご心配なく)

そんな、億劫なあなたのために…

(失礼、毒を吐かなければいけない病なのだ、許してほしい)

忙しいあなたのためにネット販売もしている。


(現代の技術万歳)

まとめ

さあ、どうだったかな?

牡蠣のガンガン焼きについては知ってもらえたかな?
牡蠣の食べ方がワンパターンになってしまったなら、この牡蠣のガンガン焼きを試してみてはいかがでしょうか。



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