オクラ料理

オクラの人気レシピ1位は肉巻き!!他にも多数紹介!


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オクラのレシピ

オクラ料理が思いつかない。
こんな悩みに頭を抱え込んでいるあなたに良い知らせがある。
オクラを使ったおすすめ人気レシピについてお話ししたいと思う。

ありがとう、私は主婦の味方だ。

(主婦層の人気ゲット、私=浅ましい卑しい人間)

さあ、人間として卑しく汚い私でもオクラのおススメレシピの紹介はできる。
簡単にできるものや夏が旬のオクラをがっつり食べられるレシピもあるから期待してほしい。
レシピの中で、オクラのゆで方についてもお話させていただこう。

(自分でハードルを上げてしまった)

やっぱり、期待は少しにしてほしい。

 

(私はプレッシャーに弱いのだ)

さあ、チキンハートの私からオクラのおススメレシピについてお話しさせていただこう。

人気のオクラレシピを紹介

オクラのサラダ

オクラサラダ

まず、簡単にオクラ料理ができるレシピについて話そう。
それはオクラのサラダだ。
子どもが好きなマヨネーズ風味なのでサラダ嫌いな子どもにもおススメだ。
まず、用意してもらうのがこれだ!

オクラ適量
マヨネーズ大さじ1
ポン酢大さじ1/2
いりごまお好みで

オクラを好みの固さになるよう茹で、食べやすい大きさに切る。
そして、用意してもらった「マヨネーズ」と「ポン酢」・「いりごま」をカットしたオクラに混ぜて出来上がりだ。

(簡単すぎて笑ってしまう)

だが、子どもも食べやすいのでお弁当に入れるのもいいだろう。
そして、さらにおススメなのが、ここに「コーン」を入れれば甘みも出てさらにおいしく、子ども好みになるだろう。

オクラの肉巻き

オクラの肉巻き

次にがっつりと食べられるオクラ料理を紹介しよう。
それは、オクラの肉巻きだ。
これは今や有名で誰もが好きなアスパラガスの肉巻きのオクラバージョンだ。
用意してもらいたい材料がコレだ!!

オクラ適量
豚バラ肉適量
醤油大さじ2
砂糖大さじ1.5
みりん大さじ2
大さじ1

そして調理はまず、オクラを少量の塩でもみ、下ヘタを切り落として鍋で茹でよう。
その後、ざるにあげて冷ます。
そして、豚バラ肉をオクラに巻いていく。

その後、肉の巻き終わりを下にし、油を使用せず焼いていく。
そして、焼き色がついたら先に話した調味料を入れて煮詰めて完成だ。

これでも十分おいしいが、これらの調味料がないなどした場合、「焼き肉のタレを適量」入れても十分おいしくなるはずだ。

(焼き肉のタレは万能だ)

焼き肉のタレならこれ一つでいいので便利だ。

(ぜひ、お試しを)

オクラの納豆丼

オクラの納豆丼

最後にオクラと納豆を使用した丼について話そう。

言ってしまえば納豆ごはんにオクラを混ぜるだけだが、これはネバネバとした納豆やオクラ好きな方におススメレシピだ。
用意してもらいたいのがこれだ!!

オクラ適量
ご飯適量
納豆1パック
のりお好みで

オクラは表面のうぶ毛を取り除くように洗い薄く切る。
そして、「納豆」と一緒に混ぜご飯にかけて完成だ。

(実に簡単)

注意してもらいたいのがオクラは生のままいただくので新鮮なオクラで調理することをおススメする。

工夫次第でレシピは無限大

さあ、どうだったかな?
もうオクラ料理が思いつかないなんて言葉はなくなったかな。
これであなたの食卓がオクラ料理で華やいでいくことでしょう。



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