かき氷のひみつ堂3

かき氷「ひみつ堂」の東京”マツコの知らない世界”で紹介されたお店


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東京では年中かき氷を食べられるお店が増えています。
ここ数年でかき氷専門店も増えつつありますね。
そして、今のかき氷は、昔と違って味も食感も変わったものが増えてきています。
かき氷のおいしさを追及しているお店が後を絶たないですね!
そのため、評判が評判を呼び、行列をなしているかき氷のお店もあります!

今回はそんな行列が途絶えることのない、先日”マツコの知らない世界”でも紹介され、マツコも美味しいと絶賛していた、ここ数年人気絶頂の都内のかき氷店についてお話したいと思います!

人気のお店と言えばここ!『ひみつ堂』

日暮里駅から徒歩4分のところに位置するお店。
ひみつ堂の店名はシロップを表す “氷の密” から『ひみつ堂』と名付けられたそうです。

かき氷のひみつ堂

そして、レトロな感じの外観、お店の外に貼られている手書きのメニューがなんともいえず可愛いお店です!

天然氷と自家製シロップのかき氷をいただくことができる

日光天然氷の蔵元・三ツ星氷室さんの天然氷を使用し、昔ながらの手回し型の氷削機でうすく削った氷に旬の果実をそのままを使って作った自家製シロップをたっぷりかけたかき氷が特長のお店です。

夏場と冬場では氷の質感に違いがあるので削り機の刃もその氷に合わせて替えているそう。
夏のかき氷と、冬のかき氷の食べ比べをしてみたいですね!

かき氷を美味しく食べるためにこだわりが!!

夏の熱い季節、お店に入るとひんやり涼しいのが一般的な感覚かもしれませんが、、、
このお店に入ると、、、外と店内の気温差がほとんどないんです!!
「あれ?」と思うと、店内にあるのは、扇風機のみ!!
これは、どういうことか?というと、かき氷をより一層美味しく楽しめるためにあえてエアコンで室内を冷やしていないんだとか。
かき氷のために、環境まで調整しているとは、すごいこだわりですね!!

日替わりメニューは事前にチェックを!

店内に入ると手書きの日替わりメニューが貼られています。
本日のメニューはひみつ堂のツイッターでも紹介されているので、ひみつ堂にかき氷を食べに行かれる前にぜひチェックしてみてくださいね!

人気メニューをご紹介!

ひみつ堂のかき氷の人気メニューをいくつかご紹介したいと思います。
ひみつ堂といったら、このメニューは外せない!!

『ひみつのいちごみるく』

かき氷のひみつ堂3

たっぷりとイチゴの果肉がたくさん入ったシロップと優しくて上品な甘さのミルクがたっぷりとかかっています。
今にも器からこぼれおちそうなこのシロップ!! イチゴ好きにはたまりませんね!

味は?というと、、、
氷はふわっふわ!!さすが天然氷です!!
口に入れたら、あっという間に溶けてしまいます。

そして、後からいちごの甘味と酸味が口の中にふわっと広がります。
練乳との相性もすごく良い!!

食べていくうちに、どんどん溶けていくけど、その溶けた氷のシャリシャリ食感がまたおいしい~!
『ひみつのいちごみるく』は、人気商品のため、売り切れてしまうことも!
こちらを食べたい人は早めの来店をおすすめします!!

『ひみつのヨーグルトみかん』

かき氷のひみつ堂6

ひみつ堂の冬限定のかき氷で人気なのが 『ひみつのヨーグルトみかん』 です。
かき氷にヨーグルトがたっぷりとかかっていて、別添えでみかんの密が添えられて付いてきます。
ヨーグルトが蜜を弾いてしまうので、中心に穴を開け、そこにみつを流しいれるのがオススメだそうです。

真ん中に穴を開けてみつをかけるとこんな感じです。

かき氷のひみつ堂7

真っ白のヨーグルトにみかんのみつがなんとも栄える!!
このみかんのみつですが、もちろんお手製です。
濃厚な完熟みかんを使っているとのことで、みつにもみかんのつぶつぶ感が感じられます。

味は?というと、、、
ふわっふわの氷は口の中に入れた瞬間にさらっと溶けて、ヨーグルトとみかんの味が口の中に広がります。

そしてなんといっても、みかんのみつがずごく濃厚で甘くておいしいんです!
甘い中にもみかんの酸っぱさもあり、クセになる味です!

そして、さっぱりとしたヨーグルトみつに合う!!
口の中で完璧なバランスが成り立つかき氷です!!

このストロー何に使うの!?

店内には、ところどころにストローが置いてあります。
一体このストローは何に使うのか?というと、、、

かき氷のひみつ堂4

自分なりの食べ方で最後までかき氷を堪能するためのアイテムなんです!!

「飲みながら食べる」
「最後に一気に飲み干す」

どちらでも好きなように食べてもらうために用意しているんだとか。

せっかくの美味しいかき氷でも溶けてしまった部分は、本当は最後まで楽しみたくても周りの目が気になったりして、最後まで楽しめない。。。

という方多いのではないでしょうか?
特に女性の方は気になりますよね。
器に口をつけて飲み干すのはちょっと恥ずかしくてできないけど、ストローがあると最後まで楽しめますね!!
なんとも嬉しいアイテムです!

かき氷のひみつ堂5

周りを見渡すと、みんなが当たり前のようにストローで飲み干しているので、気にせず楽しめます! そんなお店の心遣い嬉しいですね。

とにかく待つ!時間に余裕を持って行くことをおすすめ

大人気のひみつ堂のかき氷、人気なのでいつも混雑しています。
夏の季節だと4時間待ちの時もあるんだとか。
土日や夜の時間帯を避ければ待ち時間も少なくてすむそうです。

私が夏の平日に行ったところ、1時間半~2時間近く待ちました! 行くと時間を書いた整理券が配られます。
その時間の間にまたお店に行くのですが、その整理券はお店に並ぶことが許可される整理券です。
そのため、そこからさらに待ちます。

私はひみつ堂に向かう途中におしゃれな古民家カフェを見つけたので、そこで少し腹ごしらえをして、待ちました。

ひみつ堂の近くをぶらりと散策して歩くのも楽しいですよ。
ゆっくりと時間がとれる時に行ってみてくださいね!
並んででも食べる価値ありですよ!!

気になるお店の情報をご紹介

住所東京都台東区谷中3-11-18
アクセス

JR「日暮里駅」西口から徒歩約4分

東京メトロ千代田線「千駄木駅」2番出口から徒歩約6分

 電話番号 03-3824-4132
 営業時間

 11:00 (土日は10:00 )~20:00

10月~5月は曜日により18時閉店

夏季は9時30分開店  

 定休日 月曜 (10月~5月は月曜・火曜)  
 HPhttp://himitsudo.com/
 MAP


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