いちごジャム

かき氷を手作りシロップで食べよう!!簡単レシピと作り方を紹介!!


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夏というと、”かき氷” を食べたくなる人が多いのではないでしょうか?
小さなお子さんがいらっしゃるご家庭では、かき氷を自宅で作る!という方も少なくないですね。

かき氷のシロップは自宅で手作りの時代!?

自宅で食べるかき氷ですが、みなさんは子供の頃、どんな味のかき氷を食べていましたか?
かき氷のシロップといえば、やはりイチゴ、メロン、レモン、ブルーハワイなどが定番だったのではないでしょうか?

私自身子供の頃のかき氷のシロップといえば、このような市販のシロップをかけたかき氷をよく食べていたのを思い出します。

ですが、今ではかき氷の専門店なども存在するほどで、自家製シロップのかき氷を提供するお店も少なくありませんね!

かき氷のシロップも多種多様なものが存在する時代なのです!!
つまり、自宅でかき氷シロップを作る時代かも、、、!?

自宅でシロップが作れたら、、、ママ達は安心!!

市販されているものだと、どうしても子供に食べさせるときに心配というお母さんは多いと思います。
ですが、もしご自宅で作った手作りシロップでかき氷を食べるのなら、、、
そんな心配もしなくてすみますよね。

思い悩む主婦

「でも、シロップを作るのって結構大変なんじゃないの?」
「なんだか私にはハードルが高い気がする。。。」
「子供がいると、ゆっくり作ってる時間がないんだけど。。。」

そんな悩みが出てきますよね!!
ですが、そんな悩み無用です!!
ということで、家庭で簡単に作れるかき氷のシロップをいくつかご紹介したいと思います!

シロップの簡単レシピをご紹介!

いちごのシロップ

かき氷と言ったら、やはり定番シロップのいちご!!
なんと材料はたったの3つでできるんです!!

材料

・いちご(1パック)
・砂糖 (お好みで加減してください)
・レモン汁(少々)

作り方

1、いちごをスプーンやフォークなどの背でつぶし、レモン汁をかけて、砂糖を加える。 あくをとりながら焦げないようにコトコト煮る。

2、少し煮詰まってきたら、火を止めて、出来上がり!!

果肉の感じを楽しみたい方はそのままシロップに、滑らかな舌触りのシロップがお好みの方は、あみでこしてください。

こしたあみに残った果肉は、ジャム感覚でパンに塗ったり、ヨーグルトに混ぜたりして召し上がってみてください。

もっと簡単なレシピもあるよ!

缶詰を使ったシロップ

材料

・お好みのフルーツ缶詰(適量)
・砂糖(お好みで加減してください)

作り方

1、お好みのフルーツ缶詰のフルーツを細かく刻んで、缶詰のシロップを適量くわえてミキサーで少し果肉が残る程度に潰します。

2、これで出来上がり!!でもOKです!!

*もうひと手間加えられる方は、、、

ミキサーにかけたあと、砂糖を加えて少し煮詰めて水分をとばしたら出来上がり!!
フルーツ缶詰はたくさん種類がありますが、白桃や桜桃などの桃でつくるシロップがオススメです。

みぞれシロップ

かき氷のシロップのみぞれシロップもお家で簡単にできます!

材料

・砂糖(100g)
・水(60g)

作り方

1、砂糖と水を鍋に入れて煮溶かせて、アツアツのうちに瓶に入れて冷ませば出来上がりです。

このみぞれシロップはかき氷のシロップ以外にも、アイスコーヒーとやアイスティーなどのガムシロップとしても使えるので重宝します!
いちごは季節ものですので、春にシロップを作っておいて、冷凍保存しておくことをおすすめします!

今年の夏は、市販のシロップではなく、一味違ったかき氷を食べてみませんか。

同サイト内にかき氷の美味しい作り方が載っているので、ぜひそちらも合わせてご覧いただければと思います。

⇒ かき氷のふわふわ感を自宅で再現する作り方を公開!!



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