かき氷おすすめの雪菓3

東京巣鴨でかき氷といえば?大ブレイク間違いなしかき氷工房 雪菓!


にほんブログ村 ニュースブログ トレンドニュースへ ブログランキング ブログ王 ウェブランキング 人気WEBランキング ブログランキングならblogram ブログランキング


かき氷はいつの時代からある食べ物か知っていますか?

夏というと、”かき氷” が食べたくなる季節ですね。
火照った体を癒すのにちょうど良い!!
氷をブロックのまま食べるのではなく、氷を削って甘いシロップをかけてデザートとして食べる。
今やかき氷は当たり前に食べられていますが、これを考えた人はすごいですよね!
そして、かき氷はいつの時代からある食べ物か知っていますか?

なんと、、、平安時代から食べられていたんです!!
平安時代というのは、西暦794年~1192年なので、つまり、、、
約1000年も前から食べられていたんです!!

平安時代

そんなに昔から食べられていたとは、驚きませんか?
そんなに長い歴史のあるものだとは思いもしませんでした(笑)
すごいですよね?

昔かき氷は貴重な食べ物だった!

製造や保存に限りがあった時代、氷は貴族しか口にできない貴重で高価なものだったようです。
その時代は今のように便利な冷蔵庫、冷凍庫などという物もなかった訳ですから、暑い夏に氷を食べれるってことがとても大変なことだったんでしょうね。

平安時代の頃のかき氷は、小刀で削って食べられていたようです。
今の時代は誰でも口にできますし、氷が簡単に削れるかき氷機という便利なものもあり、簡単に食べれてしまいますが、こういう背景があるのを知ると、かき氷ひとつでも、ありがたみを感じますね。

そんな長い歴史のあるかき氷ですが、ここ最近はクオリティーの高いかき氷を提供するお店が続出しています。
せっかく食べるなら、美味しいかき氷を食べたいと思う方も多いのではないでしょうか?

サイト内で、それぞれの地域に絞っておすすめのかき氷屋さんをご紹介させていただいているので、そちらもぜひご覧になっていただきたいのですが、今回は東京都内のおすすめ!大ブレイクするであろう、巣鴨のかき氷工房 雪菓(せっか)をご紹介したいと思います!!

かき氷工房 雪菓(せっか)

2014年6月にオープン!天然氷のかき氷をいただくことができる

かき氷のおすすめの雪菓

東京は巣鴨、とげぬき地蔵本堂のすぐ傍の路地にあります。
2014年6月にオープンした新しいお店です!!

こちらのお店では、天然氷を使用していて、シロップ、練乳は手作りのもの提供しているお店です。
そして、こちらのお店では、一年中かき氷を楽しむことができるんです!!
期間限定フレーバーもあるので、一年中色々なかき氷を食べることができます。
その季節ごとに楽しめる味が違うのも魅力的ですね!!

こだわった氷を使い、手回しでかき氷をかくこだわりもあり!

こちらのお店で使用する氷は、密度の濃い固くてきれいな松月氷室の天然氷。
ふわっとした食感が特徴だとか。
そして、このお店では、手回しでかき氷をかいているんです!!
そこに氷が美味しくいただける理由がありそうですね。

おすすめかき氷をご紹介!

一番人気は、、、

『いちごまみれ 1000円』

かき氷おすすめの雪菓3

「すごい!!こんなかき氷見たことない!!」
と思う方も多いのではないでしょうか?
私もこんなかき氷は初めて見ました!!(笑)

今にも器からこぼれ落ちそうなシロップにいちご!!
そして、、、この写真を見ているだけで、よだれも口からこぼれ落ちそうですね(笑)

何個いちごが使われていると思いますか?

さあ、突然ですが、このかき氷にはいちごが何個使われていると思いますか?
なんと、、、11個ものいちごが使われているんです!!
つまり、、、1パック以上のいちごを使っているという、なんとも贅沢なかき氷です!!

そして、シロップは、甘みと酸味のバランスが良く、味に締まりがあるというなんとも素敵なシロップですね。
食べ進めていくと、中にもカットされたいちごが入っています!!
いちごを十分に堪能できるかき氷です。

『いちごまみれ』を食べたい方は早めのご来店を!

こちらのかき氷は、早い時でお昼過ぎには完売してしまうほどの人気っぷり!
そのため、食べたい方は早めの来店をおすすめします!!

変わり種メニューをご紹介!

他にもおすすめフレーバーはたくさんあるのですが、、、
他ではあまり目にしない変わり種メニューを紹介させていただきます!

『甘酒キャラメル 800円』

かき氷おすすめの雪菓4

甘酒とキャラメルを混ぜた少し癖のあるかき氷。
少し癖のある味がたまらない!!

『安納芋(黒蜜付き) 650円』

かき氷おすすめの雪菓5

壺で焼いた安納芋から作られた安納芋シロップ。

付属の黒蜜をかけると和菓子っぽい味わいになり、練乳をかけるとスイートポテトのような洋菓子の味わいになるというかき氷。

こちらも他ではなかなか見ることのないかき氷ですね。

『納豆きなこ(黒蜜付き) 600円』

かき氷おすすめの雪菓6

「えっ!?納豆のかき氷!?」
と、驚きの方も多いと思いますが、納豆のかき氷があるんです!!
どうなっているのかというと、、、
粉末納豆を使用していて、見た目、味はきな粉ですが、匂いと粘り気は納豆。
付属の黒蜜をかけると粘り気が増し、糸も引くんだとか。

「納豆にかき氷なんて合うの!?」

と不安になる方もいると思いますが、、、
黒蜜をかけることで、上手くマッチングされていて、和菓子のような風味になるんです!!
納豆好きにもおすすめしたいですね!!
意外に美味しい!と評判で、リピーターになる人も多いんだとか。

こちらのお店に行かれた時はぜひ頼んでいただきたい一品ですね!!
テイクアウトもあるので、ゆっくりと時間がとれないという方でも楽しめます!

気になるお店の情報をご紹介

住所東京都豊島区巣鴨3-37-6
アクセス山手線JR巣鴨駅より徒歩5分
都営地下鉄三田線巣鴨駅より徒歩3分
巣鴨地蔵通り商店街をまっすぐ進み高岩寺本堂(とげぬき地蔵)を正面に見て、境内の左側を抜ければ見えます。
電話03-5980-9891
営業時間11:00~17:00  夏季シーズンは18:00まで 定休日 :毎週月曜日
HPhttp://www.atelier-sekka.com/
マップ

いかがでしたか??
行ったことのないお店に行くのは勇気がいるかもしれませんが、この夏新たなかき氷に出会ってみてはどうでしょうか?

きっとお気に入りのかき氷に出会えるはずです!
かき氷とともに、素敵な夏を過ごしてくださいね。



にほんブログ村 ニュースブログ トレンドニュースへ ブログランキング ブログ王 ウェブランキング 人気WEBランキング ブログランキングならblogram ブログランキング

カスタム検索

最新トレンド記事一覧

  1. しっとうとマラソン
    明治神宮野球場で福岡を楽しむマラソンイベント開催!なんでんかんでん川原浩史・つば九郎がサポーター…
  2. 幸せのパンケーキ
    あなたはもう行った?表参道・青山のおすすめパンケーキ好き「幸せのパンケーキ」パンケーキブーム…
  3. ボールに入っている小麦粉
    小麦粉アレルギーの大半は「ダニ」に反応していた!?「小麦粉アレルギー」という言葉を聞いた…
  4. アリオ柏2
    セブンパークアリオ柏がグランドオープン!2016年の春、4月25日に千葉県の柏市にセブンパークア…
  5. 風になびかれる笑顔の女性
    スカーチョとスカンツは2016年のトレンドアイテム!昨年のガウチョパンツに引き続き、今年…

スポンサーリンク

カテゴリー

リンク

カスタム検索

PAGE TOP