あんぽ柿

干し柿とあんぽ柿の違いは○○の量だった!?


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干し柿が食べたい。
無性に食べたい気持ちにさせる干し柿。
だが、干し柿にも種類がある。

その中でもあんぽ柿はご存じだろうか?

(なるほど)

名は知っているという方はいるようだ。
しかし、干し柿とあんぽ柿の違いはなにかなと聞かれればどうかな?
ふむ、答えられない方が多数のようだ。

確かに見た目は相違点が存在するが、どう違うかと問われれば返事に困ってしまう。

(気のない異性に告白されて返事に困るように)

唐突の告白に困惑する。

はにかむ女性

(しかし、やはり嬉しい)

相手はあなたの良きところを次々と口にする。

(悪い気はしない)

笑顔、しぐさ、しゃべり方すべてを褒めちぎる。

(怒濤の攻めようだ)

だが、やはり気のない異性なのでお断りしようとする。

(それは仕方ない)

だが、それでも食らいつく。

パンチされる男

(あきらめろ)

そして、きちんとお断りを告げた。

(誠実だ)

しかしその後、誰かにつけられている気がしてならない。

(まさか!?)

無言電話が続く。

(これは!?)

自身の郵便ポストにあきらめられないと手紙が届く。

両手で頭を抱えて悩む女性

(ストーカー)

信頼する異性の親友に相談する。

(相談することが大事だ)

きっとあの告白してきた人だと恐怖におびえる。

(これは怖いだろう)

親友はじゃあ、しばらくは自分と行動を共にしようと提案。

(優しい)

だが、その間にもストーカー行為は続く。

(恐ろしい)

恐怖に心折れそうになる。

(これは辛い)

しかし、親友がそばで励ましてくれる。

退屈な女性

(信じる人がいるって素晴らしい)

しだいに、その親友を目で追うようになる。

(これは恋か!?)

次第にその親友の家にもお邪魔するようになる。

(ドキドキの展開)

親友の誕生日を親友宅で祝おうと考える。

(甘酸っぱいな)

そして、親友に買い物に行かせて戻ってきた時、驚かせる作戦を実行。

(成功なるか!?)

暗くしておこうと電気を消す。

(ワクワク)

だが、パソコンがつけられている。

(早く消せ)

消そうとしたとき、誤って触ってしまい、データファイルが数多く出してしまった。

驚いて口に手を当てる少女

(なにやってる!)

その中に、自身の名を発見。

(?)

中を見て見る。

(ふむ)

あきらめられないという言葉が画面に現れる。

(これは)

あの時、自身の郵便ポストに入っていたものだった。

(絶叫)

さあ

(え、続きは?)

それでは

先生

(まさかなし!?)

最初に述べた干し柿とあんぽ柿の違いについてお話しさせていただこう。

(続きを話せー)

干し柿とあんぽ柿の違いはなに?

あんぽ柿のアップ

まず、干し柿とはドライフルーツの一種で柿の果実を乾燥させたものだ。
あんぽ柿もドライフルーツの一種で柿の果実を乾燥させる点では同じだ。

しかし、その工程と干し柿自体の水分量に違いがある。
基本的に干し柿は乾燥させて干しあげただけのものを言うが、あんぽ柿も乾燥させるがその工程に燻蒸をいれる。

一般的にあんぽ柿は硫黄燻蒸をすることで柿の変色を防ぎ、殺菌、防カビ、そしてビタミンの保持効果ももたらすと言われている。
そして次の違う点は、水分量はあんぽ柿は50%ほどある柔らかい状態となっている。

ゆえに、干し柿とは違いトロリとしたジューシーな味わいを堪能できる。
半分生のような状態が美味で病み付きになるという方も少なくない。

まとめ

さて、どうだったかな?

干し柿とあんぽ柿の違いは理解してくれたかな?
どちらも大きいくくりでは干し柿ではあるが、干し柿には種類があり、その種類によって味わいは違ってくる。
ぜひ、その違いを食べ比べてみてください。

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