オクラの刻まれた写真

オクラのカロリーってどのくらいあるの?意外と知られていない事実!


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一段と暑く、それどころか我慢できないくらい暑くなってきましたね。
スーパーに行って野菜売り場を眺めると、夏野菜が多く並んでいます。

夏野菜とオクラ

今回はそんな夏野菜の中でも、オクラについてお話したいと思います。
オクラカロリーや旬な時期、栄養など、知られざる情報が満載ですので、お見逃しなく!

オクラの旬な時期はいつ?オクラは南国野菜だった!?

オクラはなんと南国野菜なんです。
日本以外で有名な産地はタイ。
夏場以外、タイからの輸入品が多く出回っています。
日本での産地は、最も多く生産しているのが鹿児島県で、全国の3分の1を生産しています。
日本の産地を見てわかるように、オクラは温かい地域での栽培が適しているようです。

そして、オクラの旬はです。

同サイト内に詳細情報を載せていますので、そちらも合わせてご覧ください。
 ⇒ オクラの旬で良いものの選び方!目利きの方法を伝授!!

オクラは栄養満点の野菜!?

オクラを刻むと、ヌメヌメとした粘り気が出てきますが、実はこれがすごい効果を発揮します!!
この粘り気は水溶性の食物繊維で、

ガラクタン、ムチン、アラピン、ペクチンといいます。
この食物繊維の効果について少しご紹介したいと思います。

ペクチン

ペクチンは腸内の善玉菌を増やし、整腸効果血中コレステロールを下げる効果があります。
整腸作用を促し、コレステロールを減らす効果もあったりして便秘を防ぎ、大腸がんの予防にもなるといわれています。
その他にも、糖尿病予防や動脈硬化の予防、ダイエットにも効果があります。

ムチン

ムチンは体内で器官や消化器の粘膜をおおって保護してくれるので胃炎胃潰瘍予防効果がありますし、感染症予防にもなります。
たんぱく質の消化吸収を助ける働きがあるので、肉や魚と一緒に摂ることで効果がアップし、夏バテ予防にもなります。
また、カリウムやカルシウムも多く含み、過剰に摂取してしまった塩分を排出するので、血圧を下げ、骨を丈夫にしたり、イライラを解消するのに効果があります。
さらにβカロチンも多く含み、抗発ガン作用や免疫不活作用でも力を発揮します。
肌の老化を防ぐので、強い日差しで疲れた肌にも効果があります。
夏バテ防止になりますし、食欲が
低下した時には積極的に摂取したいですね。

同サイト内に詳細情報を載せていますので、そちらも合わせてご覧ください。

 ⇒ オクラの効能と栄養は妊婦さんにも優しいすごい効果がある!
 ⇒ オクラは栄養の宝庫!美容に夏バテに効く効能と効果

気になるオクラのカロリーは?

そして、みなさん気になるのが、オクラのカロリーですね。
オクラは中くらい1本で3kcal、1パックでも10本30kcal程度と意外とカロリー高めな野菜なんです!
野菜だからと言って、食べ過ぎには注意してくださいね。

オクラの調理方法を知りたい!という方のために、、、
オクラのおすすめレシピを同サイト内に載せていますので、そちらも合わせてご覧ください。
 ⇒ オクラの人気レシピ1位は肉巻き!!他にも多数紹介!

いかがでしたか?
オクラを美味しく食べて、暑い夏を乗り切ってくださいね。



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